Menu chinois...

Aimez-vous le rat, le renard, assaisonnés à la mode chinoise ? En Chine, il est possible de goûter à ces mets nouveaux et "savoureux" : des plats préparés à base de rats, de renards et de produits chimiques présentés sous l'estampille " boeuf et mouton" ont été saisis... en 2013, plus de 20 000 tonnes de produits à base de viandes frauduleuses, destinés à la consommation ont été, ainsi, interceptés.

La Chine n'arrête pas de connaître des scandales alimentaires, en série : on se souvient du tristement célèbre lait à la mélamine, ce produit avait été retrouvé dans du lait en poudre pour nourrissons, de la marque Sanlu, il avait entraîné la mort de 6 jeunes enfants, et en avait contaminé 300 000.

La filière agricole n'est pas épargnée : aimez-vous les choux, les champignons ? Les chinois les conservent et les assaisonnent d'une manière bien particulière ! En 2012, des marchands chinois avaient enduit des choux de formol, pour préserver les légumes et les empêcher de s'abîmer : le formol étant un produit cancérigène, on voit bien les dangers d'un tel traitement, pour le consommateur.

En 2010, des producteurs avaient trempé des champignons dans de l'eau de javel : blanchiment garanti !

En 2014, les autorités chinoises ont destitué huit hauts fonctionnaires, après la mise sur le marché de viande de porcs contaminés par un "virus très contagieux".
 

Cette année, en 2015,  100 000 tonnes de viande congelée, avariée ont été saisies. Certains lots étaient vieux de plus de 40 ans ! Des ailes de poulets, des pièces de boeufs et de porcs, entassées dans des locaux, ont été découverts.


La liste des fraudes alimentaires est longue : la Chine est un pays où les contrôles restent peu rigoureux, insuffisants et on plaint les chinois soumis à des aléas alimentaires graves, susceptibles d'altérer lourdement la santé, voire de provoquer la mort.

Rivières polluées, aliments frelatés, atmosphère chargée de particules nocives, la Chine est en passe de battre des records de problèmes sanitaires.

La croissance à tout prix, les profits, les fraudes, voilà la situation de la Chine !

Voilà les résultats d'une croissance exacerbée qui fait fi de la santé, du bien-être des individus.

D'ailleurs, les chinois ne sont pas les seuls à être affectés par des fraudes et des tromperies alimentaires : le scandale de la viande de boeuf remplacé par du cheval a fait grand bruit, en France et en Europe.

De plus, les additifs alimentaires, dissimulés dans de nombreux produits, sont, aussi, susceptibles de nuire gravement à la santé.

Les pesticides, abondamment utilisés dans l'agriculture, se retrouvent dans nos fruits et légumes : les salades sont même contaminées par des pesticides interdits et par des perturbateurs endocriniens, selon une étude récente de l'ONG, Générations futures.

Notre nourriture devient l'objet d'une industrie effrénée qui ne se soucie plus d'écologie, du respect des règles de la nature.

Notre menu, s'il n'est pas comparable au menu chinois, n'est pas toujours exempt de risques... et de surprises...

 

Des salades contaminées aux pesticides, en France

Comments

[L. Hatem]

Ici nous allons souvent manger chinois, voire japonais... Qui nous garantis que c'est sain ? Surtout pas un documentaire télé que j'ai vu il y a qq années... Et pourtant on aime y aller !°
Bises

[rosemar]

Bon, les contrôles en France, sont plus rigoureux, je ne pense pas qu'on t'ait jamais servi du rat ! Mais, de toute façon, de nombreux fruits et légumes contiennent des pesticides, il faut privilégier le "bio", même si rien n'est sûr...

Bises, LH

[ALEA JACTA EST]

Bonjour Rosemar,
Ça devient vraiment compliqué de contrôler la qualité de son alimentation .Voici un exemple sur ce lien de comment un poulet bio élevé en Loire Atlantique peut être contaminé:

http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/securite/12948-aliments-chinois.htm


" Mais comment des volailles bio élevées en France peuvent être contaminée par des produits toxiques chinois ? Réponse : Parce que les poulets sont nourris avec des tourteaux de soja venus de Chine !
Pour leur défense, les producteurs soulignent que c'est une rupture de stock du soja brésilien qui a entraîné un approvisionnement en Chine*. On découvre ainsi que ce pays compte parmi les gros fournisseurs mondiaux pour l'alimentation animale."

Il y des types d' aliments que je n' achète JAMAIS comme les plats préparés...Avec le poisson j' ai banni le panga, et je limite le saumon, le thon frais, etc....En 1994 j' avais lu un excellent livre d' une chercheuse du CNRS intitulé TOXIC BOUFFE qui mettait en garde contre toute une série d' aliments.Il semble que la liste se soit considérablement allongée depuis...
Bonne fin de soirée l' amie

[rosemar]

Et même les produits "bio" ne sont pas toujours fiables, en effet : les normes diffèrent d'un pays à un autre, comment s'y retrouver ? L'exemple que tu cites est bien révélateur... Il faut éviter les plats préparés, certes, mais beaucoup d'aliments contiennent des pesticides.

Belle soirée, AJE

[fatizo]

Ce qu'il veulent nous donner à manger est à l'image de tout les produits qu'ils nous vendent.
Ces gens se moquent de la qualité; ils ne respectent rien, ni la tature, ni la bouffe, ni les droits de l'homme ....
Bises et beau WE Rosemar

[rosemar]

Eh, oui, tous les produits sont susceptibles d'être "truqués", les voitures, les médicaments, les aliments, au mépris de la santé des gens... C'est terrifiant, les grands groupes ne pensent qu'au profit et, souvent, les consommateurs ne sont pas informés des dangers potentiels de tel ou tel produit...

Bises de l'automne