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13 mai 2022 5 13 /05 /mai /2022 11:18
L'obésité progresse encore...

 

Je ne sais pas si vous l'avez constaté comme moi : on voit de plus en plus de personnes obèses ou en surpoids dans la rue... et souvent ce sont des jeunes...

 

En Europe, près d'un adulte sur quatre est obèse. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) n'hésite pas à parler d'épidémie. 

"On est souvent montré comme des coupables, comme des gens qui ne font pas attention à nous, qui passons notre temps à ne pas bouger, à manger, alors que bien souvent, c'est le contraire.", témoigne une personne obèse.

 

"En France, 21,6 % des adultes sont en situation d'obésité. Par ailleurs, 10,4 % des enfants âgés de 5 à 9 ans sont obèses, et 6,9 % des adolescents le sont. En Europe, cet excès de poids touchait moins de 10 % des adultes en 1975 pour plus de 23,3 % aujourd'hui."

 

L'obésité se développe et se répand dans nos sociétés d'abondance : c'est aussi un problème de santé publique.

Et "c'est dans les campagnes paupérisées que l'épidémie progresse le plus rapidement, touchant même les pays en voie de développement." révèle Sandra Salazar dans un article paru sur Marianne. Les jeunes enfants sont touchés aussi.

Diabète, hypertension, maladies cardiovasculaires, de nombreuses pathologies sont liées à l'obésité.

L'industrie agroalimentaire, la malbouffe, les aliments ultra-transformés sont souvent à l'origine de cette épidémie.

Il suffit de regarder les rayons de nos supermarchés : une surabondance de produits sucrés, gras, ou trop salés...

Le sucre a envahi notre alimentation, il est présent partout : biscuits, gâteaux, desserts de toutes sortes, yaourts, flans, sodas, boissons, sirops, confitures etc.


Le gras n'est pas en reste : burgers, frites, mayonnaise... la mode des fast-foods favorise ce phénomène.

 

L'obésité est souvent liée à la pauvreté : le pauvre est devenu le gros, le mal nourri, voué à une nourriture grasse, peu chère, bourrée de sucre et de sel : le pauvre n'a pas accès à l'alimentation bio, trop chère.... Le pauvre se fournit dans les magasins discount, à bas prix et n'a pas la possibilité de diversifier son alimentation.

Avec la hausse des prix des fruits et légumes, cette tendance risque encore de s'aggraver...

Ainsi, les magasins bio connaissent une désaffection de plus en plus grande... La filière bio devient un secteur en difficulté. Le déclin a commencé après le premier confinement et l'inflation galopante, conséquence de la guerre en Ukraine, n'arrange rien. Des magasins ferment et certaines grandes enseignes abandonnent même leurs espaces dédiés.  

 

 

 

Source :

 

https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/sante-l-oms-s-inquiete-d-une-epidemie-d-obesite-en-europe_5118886.html

 

 

 

L'obésité progresse encore...
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commentaires

A
Chez nous en Espagne les prix de ll'alimentation ont augmenté l'année dernière en gros de 20%...la folie...<br /> Voici un tableau sur ce lien.<br /> <br /> https://www.newtral.es/subida-precio-alimentos/20220405/<br /> <br /> Les produits bio sont inaccessibles pour la grande majorité des consommateurs.<br /> Seule solution, fuir les aliments transformés et s'en tenir à une cuisine saine avec beaucoup de légumes et peu de viandes.<br /> Bonne fin d'après-midi l'amie.
Répondre
R
Tous les prix augmentent, à cause de la guerre en Ukraine : difficile pour les plus démunis et pour les familles.<br /> Les légumes et les fruits sont aussi très chers (même en dehors du bio)<br /> <br /> Merci pour le lien.<br /> <br /> Belle soirée, AJE
L
Le Bio devait gagner du terrain pour devenir majoritaire dans les magasins non bio... si comme tu dit il recule, les producteurs de pesticides auront gagné la partie !
Répondre
R
Un retour à la simplicité, marie-pierre : ce que tout le monde devrait faire... <br /> <br /> Bonne soirée
R
Et, c'est très mauvais pour la planète, LH.
L
Chapeau Marie-Pierre, tu es bien organisée...
M
J'ai une petite retraite mais j'ai fait le choix de bien me nourrir. Pas de sorties, sauf pour marcher, pas de spectacles, pas de vêtements coûteux (gardés de longues années car là aussi j'essaie d'acheter français au moment des soldes) mais du poisson, de la bonne volaille, des légumes et des fruits et souvent bios. Je ne dis pas que c'est facile (surtout à partir du 20 du mois) mais les lentilles, la salade avec une bonne huile première pression à froid, des sardines, du maquereau, de la compote maison viennent m'aider à finir le mois sans renier sur la nutrition. Je dis cela sans vouloir donner de leçons.

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