La filière bio menacée...

Encore une filière en difficulté face à l'inflation...

"Les produits bio sont-ils en train de s'effacer des rayons de supermarché, faute de clients  ?

Je l'ai constaté moi-même au rayon bio du supermarché : peu de gens le fréquentent, c'est un lieu quelque peu déserté.

Face aux prix qui augmentent, ces derniers mois, nombreux sont les acheteurs à y renoncer...

C'est regrettable car l'agriculture bio respectueuse de l'environnement devrait être la préférée des consommateurs...

"On va vers le moins cher, vu que maintenant c'est dur... on n'a plus le budget qu'on avait avant. On fait attention à tout, maintenant." explique une cliente.

"C'est trop cher, c'est inabordable..."commente une autre...

"C'est vrai que là on regarde un peu les prix qui sont bas tarif, et ce serait bien qu'il y ait un effort sur les prix du bio..." déclare une autre encore.

Depuis le début de l'année, les ventes de produits bio en grande surface ont chuté : moins 7,8%, une tendance aux lourdes conséquences pour les producteurs qui fournissent les grandes surfaces.

Sur son exploitation en Bretagne, Ludovic Caresmel, maraîcher bio, a vu ses commandes s'effondrer. Presque toutes ses cultures de mâches sont en train de pourrir en plein champ et doivent être détruites.

Au total, 15% de son chiffre d'affaires en moins.

Une crise du bio dont la hausse des prix ne serait pas la seule raison...

 Dans une lettre ouverte, trois fédérations de producteurs bio accusent la grande distribution de "se désengager du marché bio". Les enseignes assurent toujours acheter autant de bio, mais s'adapter à la demande des clients. 

"Les distributeurs ne sont pas des philanthropes, ils cherchent à vendre ce que le consommateur veut. En ce moment, en France, le bio se vend moins bien. Donc, les distributeurs le mettent moins en avant." dit un expert de la grande distribution.

Des produits qui subiraient aussi la concurrence d'autres labels comme Zéro résidu de pesticides ou Haute valeur environnementale qui sont moins exigeants à produire et surtout moins chers."

C'est vraiment inquiétant car le bio respectueux de l'environnement doit être préservé pour le bien de notre planète. C'est là un enjeu majeur...

Source :

https://www.francetvinfo.fr/economie/inflation/inflation-dans-les-supermarches-les-clients-delaissent-les-produits-bio_5513658.html

Comments

[LH]

Selon le système de l''offre et la demande capitaliste, si un produit ne se vend pas, les prix chutent... Non ?
Ce n'est pas le cas des produits bio non vendus.

[rosemar]

Le problème est que les distributeurs achètent moins de produits bio parce qu'ils en vendent moins... les lois du marché sont complexes...

[ALEA JACTA EST]

Un effet très regrettable de la hausse des prix. Mon beau-frère produit de l'orange bio en Espagne depuis plus d'une décennie mais il survit grâce aux réseaux de vente parallèles à des groupes associatifs de clients écolos près de Madrid. Il ne passe jamais par les coopératives (et donc par la grande distribution) car ce ne serait pas rentable. Entrer dans le bio c'est malheureusement un peu comme prendre la maquis.
Bonne soirée à tous

[ALEA JACTA EST]

Merci pour le lien sur ces spéculations très immorales qui utilisent des logiciels et des intelligences artificielles pour maximiser des augmentations sciemment provoquées...c'est à vomir...

[rosemar]

Voici le lien sur la spéculation concernant les produits alimentaires :

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/journal-de-18h/journal-de-18h-emission-du-vendredi-03-fevrier-2023-7665021

à 13 minutes, 50 secondes...

C'est particulièrement scandaleux.

[rosemar]

Il paraît qu'il existe aussi une spéculation sur les produits alimentaires, ce qui n'arrange rien.
Merci pour ce témoignage venu d'Espagne.


Belle soirée, AJE

[Piro]

Je continue d'acheter du bio mais la vérité c'est que l'offre à diminué donc on ne trouve plus tous les produits notamment au niveau fruits et légumes. C'est le système capitaliste et la fameuse main invisible du marché qui va tuer le bio et la planète. Tout le monde le sait mais continue de voter pour les libéraux.

[rosemar]

L'offre a un peu diminué dans le supermarché où je fais mes provisions, c'est vrai... même si il reste encore du choix. Mais comme le rayon est peu fréquenté, on peut craindre la suite...
En fait, la plupart des pays sont dans ce système capitaliste...