Frédéric Roux est apiculteur depuis 12 ans suite à une reconversion professionnelle. Nîmois attaché à sa ville de naissance, passionné par l’apiculture, il s’occupe de ses ruches consciencieusement et en harmonie avec l’environnement.

Lors des rendez-vous aux Jardins, ce passionné d'apiculture a répondu aux questions de nombreux visiteurs...

Pour accéder aux ruches des Jardins de la Fontaine, à Nîmes, il faut suivre un chemin pentu et caillouteux derrière le temple de Diane... et là on aperçoit,  sous un pin tortueux, quatre ruches...

Là, à distance, nous admirons le site et Frédéric Roux attend nos questions...

Une fillette dit d'abord à l'apiculteur qu'elle n'aime pas les abeilles car elles sont susceptibles de piquer... Frédéric Roux lui répond que les abeilles n'attaquent pas à la différence des guêpes. Il ne faut surtout pas faire de grands gestes, car les abeilles piquent seulement pour se défendre...

Puis, l'apiculteur nous explique que les abeilles vivent seulement 5 ou 6 semaines.

Il nous dit que les abeilles boivent mais qu'elles n'aiment pas l'eau qui court, elles sont surtout sur les margelles des piscines, par exemple.

Qu'en est-il des reines ? Il y a une reine par ruche, qui vit environ 5 ans, La reine est nourrie à la gelée royale... Les abeilles, elles, sont nourries à la gelée royale pendant 3 ou 4 jours seulement... et elles consomment du miel.

Quand la reine commence à s'épuiser, les abeilles choisissent une nouvelle reine et un paquet d'abeilles part avec la nouvelle reine pour former une nouvelle colonie : c'est l'essaimage...

Si l'on voit un essaim dans un arbre, il convient d'appeler un apiculteur qui récupère l'essaim.

Et quel est donc le rôle de la reine ?

La reine est dans la ruche pour pondre, elle ne sert qu'à ça, elle pond environ 2000 oeufs.

Ce sont les abeilles qui fabriquent la gelée royale... par quel processus ? C'est difficile à dire...

Et qu'est-ce que le nectar ? C'est ce que butinent les abeilles sur les fleurs...

Plus le miel contient de fructose, plus il va rester liquide.

Certains miels cristallisent d'une manière étonnante et cela devrait nous alerter sur la qualité du miel. Si par exemple le miel est cristallisé, mais dur comme du fer, c'est un miel de mauvaise qualité.

Mais certains miels cristallisent aussi naturellement, bien que ce soit rare...

 L' apiculteur dénonce le “nourrissement” des abeilles par le sucre.

 Les trois quarts des apiculteurs font ça, amateurs comme professionnels. Au printemps, avec du sucre, les abeilles pensent qu’il y a abondance de nourriture. La reine se met à pondre beaucoup plus vite. Ils dédoublent leurs ruches en fin de saison mais le cycle n’est pas respecté. Ils se font du beurre sur le dos des abeilles. Dans le sucre, il n’y a pas de protéine, protide, acides aminés… tout ce qui fait l’alchimie du miel. Je crains qu’à force de nourrir les abeilles avec du sucre, on modifie leurs façons de butiner, de polliniser…

Il y a aussi du miel qui est vendu comme français et qui ne l'est pas : des miels étrangers étiquetés français... il faut donc se méfier et vérifier les labels car on importe du "miel" chinois qui est de très mauvaise qualité et qui souvent n'est même pas du miel mais du glucose.

Le miel se conserve très bien sans se détériorer : on en a même trouvé des résidus dans les pyramides !

En complément :

La bataille du miel :

https://youtu.be/IUSIRnWFjgM

Les secrets du miel industriel :

https://youtu.be/gVECGSBrX7M

Le site de Frédéric Roux :

https://www.lepetitruchernimois.fr/

Avec la mise en place des Zones à faibles émissions, des caméras de surveillance vont être installées partout dans nos villes...

Une surveillance généralisée qui inquiète et qui pose problème.

Pour faire respecter l’interdiction massive des véhicules polluants dans les zones à faible émission, l’État promeut de nouveaux outils de surveillance.

Est-ce qu'on s'achemine vers un totalitarisme technique basé sur une surveillance à outrance ?

Déjà, partout, des caméras sont installées dans les magasins, dans les rues, aux abords des immeubles...

Avec internet, les caméras s'installent même dans nos maisons et nos appartements.

Comment ne pas s'en inquiéter ?

Et avec, en plus, des caméras installées dans les rues, tous nos déplacements seront quadrillés, surveillés, et tout cela au nom de l'écologie ?

Une façon de nous faire accepter l'inacceptable...

"Dès 2023, près de 2,5 millions de véhicules, jugés trop polluants, soit 6 % du parc national, ne pourront plus circuler dans les principales métropoles françaises. En 2024, 3,7 millions de voitures supplémentaires seront privées d’accès aux grandes agglomérations. Et en 2025, l’interdiction concernera les trois quarts du parc automobile actuel.

L’écologie est-elle un prétexte pour déployer la vidéosurveillance ?

Voulons-nous une ville sécuritaire bardée de radars tourelles, de capteurs et de caméras où les gestes de chacun pourront être épiés à l’aide de l’intelligence artificielle ?

Un marché juteux pour les industriels et le monde de la tech : l'argent encore et toujours au centre de nos sociétés...

Et tout cela au nom du bien-être et de la sécurité !

C'est la fin de l'intimité, la surveillance généralisée, le règne souverain de la technologie...

Que restera-t-il alors de nos démocraties ? Que restera-t-il de nos libertés ?

Certains évoquent un populisme technologique... il s'agit là d'un engrenage dangereux...

Le chercheur Guillaume Faburel, auteur du livre Les Métropoles barbares, voit dans le développement de ces nouveaux dispositifs "une forme de  techno-idolâtrie." "La ZFE s’inscrit dans l’imaginaire de la smart city, dit-il. Les comportements humains sont vus comme des flux à gérer et le big data s’impose comme le modèle unique de la régulation sociale. On mise tout sur la technique en stigmatisant les plus pauvres alors qu’il faudrait réinterroger de manière générale et en profondeur notre mode d’habiter urbain et son incompatibilité écologique."

Avec la smart city, il s'agirait de déléguer l'intelligence à des objets, à une ville entière. Et que devient l'intelligence humaine ?

Sources :

https://reporterre.net/Voitures-polluantes-des-cameras-de-controle-plein-les-villes

https://www.francetvinfo.fr/meteo/particules-fines/pollution-les-zones-a-faible-emission-dans-certaines-agglomerations-font-polemique_5413585.html

https://www.tf1info.fr/environnement-ecologie/zones-a-faibles-emissions-zfe-dans-11-villes-une-tres-faible-acceptabilite-de-la-population-selon-une-consultation-du-senat-2258263.html

https://www.france.tv/france-5/c-ce-soir/c-ce-soir-saison-3/4962124-intelligence-artificielle-peur-sur-les-democraties.html

Un spectacle hilarant, rempli de références à l'antiquité romaine, un spectacle érudit et loufoque en même temps, un spectacle parodique qui fait appel à toutes les ressources du comique : comique de gestes, de mots, de situation, de caractère, de répétition...

Un spectacle en plein air à la façon antique...

Un spectacle vivant qui fait intervenir les spectateurs invités à participer à toutes les péripéties de cette farce romaine.... un spectacle musical avec danses, accompagnement d'instruments de musique antiques...

Un spectacle complet auquel ont pu assister, pendant les Journées Romaines, les habitants de Nîmes, anciennement Nemausus.

Et comme les acteurs ne sont que trois, les spectateurs sont immédiatement conviés à jouer le rôle du choeur...

"Je vous propose d'être le choeur de cette comédie antique. A tous moments, on viendra vous solliciter, on vous donnera une phrase et vous devrez la répéter ensemble. On va s'entraîner un peu : Nous sommes le choeur !" déclame en préambule un des acteurs de la pièce.

"Nous sommes le choeur !" répètent les spectateurs.

"Pas mal ! vous avez déjà fait choeur dans votre vie, non ?" commente le comédien...

Puis il appelle l'auteur de la pièce qui dit-il "nous fait la grande joie, le grand honneur d'être là parmi nous cet après midi. On va l'appeler par son nom, il s'appelle Cubitus Radius !"

Et la foule de répéter Cubitus Radius !

"Mais comme il a un ego surdimensionné, comme il est un peu sourd, surenchérit le comédien, il faut y aller vraiment, vraiment, vraiment..."

Et la foule de se prêter au jeu de la répétition...

Et voici qu'apparaît Cubitus Radius !

"Nous nous trouvons à Rome, au moins pour le premier acte de cette comédie." et le choeur est invité à acclamer les musiciens qui entrent pour commencer la pièce de théâtre...

"Némausiens, Némausiennes, nous sommes en - 36, avant qui on ne sait pas ! Vous allez découvrir l'histoire extraordinaire des trois personnages les plus importants de tous les temps ! J'ai nommé : Octave... j'ai nommé également Marc Antoine, et enfin, la grande, la belle, la fabuleuse  Cléopâtre !

Vous verrez de la rébellion, de la haine, de l'amour, de l'audace et du sang Rhésus A +."

La pièce met en scène la rivalité entre Octave et Marc Antoine, les deux consuls désireux de devenir les maîtres de Rome... tout en prenant quelques libertés avec l'histoire...

Sont évoquées les moeurs et les institutions romaines : l'appel aux dieux, les sacrifices, les Vestales, avec des allusions à l'actualité de notre époque.

Les comédiens mêlent fiction et réalité dans un aller-retour continuel entre les faits historiques et la farce humoristique afin de nous plonger dans un univers antique aussi divertissant qu’instructif.

Bravo aux comédiens de la Compagnie Effet Tchatche et aux spectatrices et spectateurs qui ont joué les rôles de la Vestale, de la mer, des mouettes, de la tortue, de Cléopâtre...

La vraie histoire de Cléopâtre :

https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-cours-de-l-histoire/cleopatre-marc-antoine-vs-octave-passer-a-l-actium-2755632

On a beaucoup parlé ces temps-ci des progrès fulgurants de l'intelligence artificielle avec notamment l'apparition de ce nouveau robot conversationnel Chat GPT.

Un robot capable de répondre à toutes sortes de questions, apte à rédiger des poésies, des textes de toutes sortes...

 Derrière, se trouve l'entreprise Open IA financé et cofondé par Elon Musk... Encore lui !

Cet agent conversationnel nommé Chat GPT peut répondre quasiment à toutes les questions, créer des poèmes et rédiger des rédactions pour les étudiants qui voudraient travailler le moins possible.

Un encouragement dangereux à la paresse !

Il suffit de lui donner un thème et automatiquement, il vous donne un texte...

En quelques secondes, cette IA est capable de créer une recette de cuisine, une idée cadeau, et même d'inventer un poème en imitant Victor Hugo.

Parallèlement, "les scientifiques constatent les dégâts de ces sollicitations cognitives incessantes qui tendent à faire de nous des crétins numériques, influençables, manipulables", comme l'écrivent Marc Dugain et Christophe Labbé dans leur ouvrage intitulé L'homme sans contact.

Nous sommes tous plus ou moins victimes de cette addiction au numérique.

Nos smartphones particulièrement performants nous maintiennent en alerte permanente.

Et les jeunes sont plus particulièrement susceptibles de se laisser aller à ces addictions : réseaux sociaux, Facebook, Tik Tok, Twitter, jeux vidéos, etc.

Inéluctablement, ces addictions appauvrissent la pensée, la réflexion, l'imagination...

On le sait : les GAFAM ont prospéré à l'occasion de la crise du Covid et la société a basculé vers le tout-écran.

Comment ne pas s'en inquiéter ?

Les parents doivent veiller à ce que leurs enfants ne se laissent pas entraîner dans cette dérive numérique particulièrement dangereuse.

Ainsi, les autorités chinoises ont pris des mesures pour préserver les jeunes de l'abus d'écrans : une loi de protection des mineurs limite pour les ados l'usage des jeux vidéo en ligne à 3 heures et uniquement le week-end.

Quant à l'application Tik Tok si addictive, elle est interdite aux moins de quatorze ans au delà de quarante minutes par jour, et quarante minutes c'est déjà beaucoup...

Source : L'homme sans contact de Marc Dugain et Christophe Labbé

Les rendez-vous aux Jardins de la Fontaine, à Nîmes, ont été l'occasion d'admirer de nombreux bouquets de fleurs : bougainvilliers, dipladénias, lavandes...

Des allées de fleurs, des noms de plantes et de fleurs à découvrir : connaissez-vous la verveine, la santoline, la germandrée fruitée, le ciste pourpre, l'abelia grandiflora, l'agapanthe ?

Savez-vous reconnaître le pistachier térébinthe, le thym cilié, la sauge bleue, la  centaurea pulcherrima, le romarin, la sarriette des montagnes, le paliure, ou épine du Christ, le troène luisant, la  lavande, l' hélichryse,  la spirée du Japon, l'arbousier, le chèvrefeuille des bois... le fenouil sauvage, l' orpin de Nicée ?

Que de poésie et de charme dans tous ces noms de végétaux ! 

La verveine, l'herbe de Vénus, l'agapanthe, la fleur de l'amour, la centaurée, la plante du Centaure, l'hélichryse, le soleil d'or, des noms mythiques...

Des couleurs variées, éclatantes dans ces allées aménagées pour la circonstance... on admirait en particulier les teintes de pourpres des bougainvilliers et des dipladénias...

Des senteurs enivrantes près des bouquets attiraient toutes sortes d'insectes, abeilles, bourdons, et même un sphinx colibri aux teintes de feux...

Et l'occasion d'apprendre comment pailler les sols, avec des noyaux de pêches, des plaquettes de peuplier, des coques de fèves de cacao, du miscanthus...

L'occasion d'apprendre encore ce qu'est une ripisylve, une végétation bordant les milieux aquatiques... ce qui permet de protéger les rives contre l'érosion, le saule, l'aulne et le frêne sont les mieux adaptés car ils ont des racines profondes... c'est aussi une zone tampon qui permet d'épurer et de fixer les nitrates, les phosphates des terres agricoles, c'est enfin une zone de refuge, lieu de ressources de nourriture, lieu de reproduction et de vie pour de nombreuses espèces animales, végétales terrestres et aquatiques. La diversité biologique y est maximale.

L'occasion encore d'apprendre comment économiser l'eau dans les jardins, par exemple arroser le soir pour éviter l'évaporation...

Des jardiniers étaient présents pour répondre à nos questions, et satisfaire notre curiosité...

Les Jardins de la Fontaine accueillaient de nombreuses animations pour tous les publics, petits et grands, passionnés par la nature, néophytes ou amateurs éclairés...

Une occasion de redécouvrir la nature, ses beautés, son harmonie dont nous sommes souvent trop éloignés quand nous vivons en ville...